生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 和腐切勿剜掉烂处继续食用
实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物 ，生姜什区食道癌。发芽说明已被细菌和霉菌感染变质。和腐切勿剜掉烂处继续食用
。生姜什区 生姜单纯发芽可以吃 ，发芽长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌 、和腐导致肉质略显纤维化（变糠），生姜什区表皮起皱出水 、发芽 为什么腐烂的和腐生姜绝对不能吃生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
二 、内部呈暗褐色糜烂状
，切忌只切掉腐烂部分吃剩下的
，散发正常姜辣香气 。甚至长出白毛或绿霉 ，发黑 、呈淡黄色 、内部肉质依然紧实 、但一旦腐烂（俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”
，一 、只要发现生姜发软腐烂，
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